El FSIS advirtió que el consumo de este producto podría provocar severas lesiones por lo que sugieren desecharlo o devolverlo al lugar de compra
El Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) emitió una alerta de consumo urgente dirigida especialmente a los clientes de Costco y Sam’s Club pues resulta que se informó sobre el retiro del mercado de un afamado producto de carne contaminado con metal, el cual, podría ser potencialmente peligroso si se consume, por lo que en esta nota te diremos todo lo que se sabe al respecto.
La referida alerta de consumo fue emitida el pasado viernes 24 de octubre a través del portal oficial del Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y en dicha publicación se indica que la empresa LSI Inc. de Alpena, Dakota del Sur está retirando del mercado un total de 2.277.540 libras de un producto de cecina de cerdo a la barbacoa coreana, las cuáles pueden estar contaminadas con trozos de metal y se indica que dicho producto se distribuyó en tiendas Costco y Sam’s Club de todo el territorio norteamericano.
Consumir esta carne contaminada con metal podría ocasionas severas lesiones
En el reporte oficial del Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS), el cual se puede consultar de forma íntegra a través de este enlace, se señaló que la detección del producto contaminado se originó después de que varios clientes de Costco y Sam’s Club reportaron que encontraron trozos de metal en sus bolsas de carne, por lo que se inició una investigación que arrojó como resultado que los trozos metálicos provienen de una cinta transportadora en malas condiciones utilizada durante la producción de este producto y aunque no se reportan personas lesionadas por el consumo de este producto se reconoció que el peligro potencial es alto.
Ante este panorama, la empresa LSI Inc. ya inició el retiro del producto denominado “GOLDEN ISLAND Fire-Grilled PORK JERKY Korean BARBECUE recipe”, los cuáles se pueden encontrar en presentaciones de 14.5 y 16 oz en los anaqueles de Costco y Sam’s Club, sin embargo, se teme que algunas piezas comprometidas puedan estar en las despensas de los socios de las referidas cadenas de supermercados por lo que hicieron un llamado para deshacerse el producto o devolverlo al lugar de compra.
El producto que está siendo retirado del mercado se puede identificar por el número de establecimiento dentro del sello de inspección de la USDA, el cual, es “M279A” y como se dijo antes, se distribuyó en las tiendas Costco y Sam’s Club de Estados Unidos, especificándose que salieron apenas hace un par de semanas.
Para finalizar, el Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS) puso a disposición el número telefónico 888-674-6854, así como el correo electrónico [email protected] y su portal oficial para reportar cualquier tipo de problema con productos de origen animal.
